La colección Astral de Jaquet Droz está diseñada como un homenaje a la astronomía, la base de la relojería, donde "Astral" significa "estrella". En esta ocasión, se han añadido dos modelos "Grande Heure Minute": uno con esfera plateada y agujas de acero azulado, y el otro con esfera gris pizarra y agujas rodiadas. Estos relojes están equipados con el movimiento automático Jaquet Droz 1169.Si. Como sugiere la "Si" al final del nombre, la espiral y el áncora están hechos de silicio, un material altamente resistente a los golpes, la oxidación, los campos magnéticos y los cambios de temperatura.
La esfera presenta únicamente las indicaciones esenciales de horas, minutos y segundos, plasmando el refinado minimalismo de Jaquet Droz. Los índices rodiados se colocan cada cinco minutos, creando un exquisito efecto tridimensional. El pequeño segundero descentrado, uno de los sellos distintivos de la Maison, se encuentra a las 9.
